名前：マテガイ

細長い形のうすい殻を持ち、両端が常に開いている特徴的な二枚貝。成貝は10cm程度になり、繁殖期は5月～7月。
干潟に潜って生活している。癖のない味で西日本では潮干狩りの代表種として知られている。塩分濃度に敏感で、干潟の巣穴に食塩を入れると飛び出してくる。